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東興區疾控中心開展2019年學校食品安全風險監測
  • 發布時間:2019-05-24來源:區疾控中心閱讀次數:1117【打印本頁】關閉窗口

 

 

  為深入貫徹落實三部委下發的《學校食品安全與營養健康管理規定》,保障學生和教職工在校集中用餐的食品安全與營養健康,近日,市疾控中心、區教育局和區疾控中心組織人員對新店中心校、大治中心校、十二中等10所學校的營養餐健康監測工作進行了技術指導,并對學校食堂的蔬菜、大米等進行了食品風險監測。

  此次工作一是以“5.20”中國學生營養日為契機,向學??茍嗲?、多形式的營養健康科普主題宣傳活動;二是現場指導學校工作人員進行營養餐健康監測工作的數據收集、錄入,綜合分析及上報;三是指導學校工作人員充分運用“電子營養師”軟件進行食堂科學配餐和食物采購;四是對學校食堂的蔬菜、大米、肉與肉制品、熟制餐飲食品進行了食品風險監測,共計采樣32件?!?/p>